عناصر:
200 گرم سیب زمینی ریز خرد شده
سه عدد انار با دانه های درشت
دو عدد فلفل تند را چرخ کنید
چهار طعم فلفل
دو فنجان ساقه کرفس ریز خرد شده
10 عدد گوجه هندوانه
یک گیاه سیر
یک قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده
نمک و سرکه سفید به میزان لازم
دو فنجان آب انار
دستور پخت:
همه مواد را با هم مخلوط کرده و در لیوان بریزید و روی آن سرکه بریزید تا روی مواد را بپوشاند. بعد از یک ماه مرینیت شدن آماده مصرف است.